Uncategorized

ما أضرار الملح

الملح

بالطبع لا تحتاج أن نخبرك أن الملح يضيف نكهة لذيذة على الطعام، كما أن وجود الصوديوم (الملح) في نظامك الغذائي مفيد بالفعل، ولكن إذا تم استخدامه بكميات كبيرة فإنه يضر الجسم كثيرًا، حيث أقر الأطباء أن الكمية التي يحتاجها الجسم من الملح يوميًا من 1500 إلى 2300 ملليجرام، في حين أن معظم الأشخاص يستهلكون حوالي 3400 ملليجرام وهي كمية كبيرة وبالتالي تتراكم في الجسم وتؤدي إلى العديد من الأمراض، هيا نعرف ما أضرار الملح ؟

ما أضرار الملح ؟

1- ارتفاع ضغط الدم:

  • ضغط الدم هو القوة التي تدفع الدم عبر الشرايين، وفي كل مرة ينبض فيها القلب يقوم بضخ الدم إلى الجسم كله عبر الشرايين، وكلما ارتفع ضغط الدم في الشرايين يجد القلب صعوبة في ضخ الدم، وبالتالي تقل الكفاءة الوظيفية للقلب.
  • وتوجد صلة وثيقة بين مرض ارتفاع ضغط الدم وبعض الأطعمة التي يتناولها الإنسان، لأنها تؤثر على مستويات الدم وكفاءة القلب مثل تناول الملح بكميات كبيرة في الطعام، وكذلك الأطعمة المصنعة لأنها تحتوي على نسب كبيرة من الصوديوم.
  • ومن أهم الأسباب الأخرى التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم هي التدخين والشيخوخة والإجهاد والسمنة وزيادة الوزن والتوتر وعدم ممارسة الرياضة.

2- احتباس السوائل في الجسم:

  • نظرًا لأن الصوديوم ينجذب بشكل طبيعي إلى الماء فإن استهلاك الكثير من الملح يمكن أن يتسبب في احتفاظ الجسم بالسوائل التي تدخل إليه، وهي واحدة من أسوأ أضرار الملح على صحة الإنسان.
  • احتباس السوائل في الجسم لا يسبب التعب اللحظي فحسب بل قد يكون خطيرًا أيضًا على صحتك على المدى الطويل.
  • ومن أهم أعراض احتباس السوائل في الجسم هي تورم القدمين والكاحلين واليدين، وتيبس المفاصل، وزيادة الوزن بسرعة كبيرة، وحدوث تقلبات وتغيرات ملحوظة في الوزن، وزيادة حجم البطن.

قد يفيدك: التخسيس بدون ريجيم

  • يحدث احتباس السوائل مع أمراض أخرى كلها قد تنتج عن زيادة تناول كمية الملح في الطعام، مثل قصور القلب وأمراض الكلى وأمراض الرئة والتهابات المفاصل.
  • وفي كل هذه الحالات يطلب منك الطبيب عدم تناول الملح أو التقليل منه حسب حالتك الصحية، لأن تقليل تناول الصوديوم هو أحد طرق العلاج من احتباس السوائل في الجسم.

3- يؤثر بشكل سلبي على العظام:

  • تناول كمية كبيرة من الملح يمنع العظام من امتصاص الكالسيوم بصورة جيدة، وكما نعلم أن الكالسيوم مهم جدًا لنمو العظام وبنائها، وبالتالي قد يؤدي إلى مرض هشاشة العظام.
  • بالأخص لدى النساء لأنهن أكثر عرضة لهشاشة العظام بالأخص بعد انقطاع الطمث، لذلك أضرار الملح كثيرة ويجب التقليل منه قدر المستطاع.

4- يسبب تلف الكلى:

  • الإكثار من إضافة الملح إلى الطعام يؤدي إلى تدهور حالة الكلى بشكل كبير، حيث أثبتت الدراسات الطبية أن وجود معدن الصوديوم في الطعام بكثرة يؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.
  • فإذا أردت أن تحافظ على صحة كليتك يجب أن تقلل من تناول الملح وتشرب الكمية التي يحتاجها جسمك من الماء لأن الماء يساعد على قيام الكلية بوظيفتها بكفاءة، ومن الأفضل أن تتابع صحتك عن طريق إجراء اختبار وظائف الكلى على فترات منتظمة.

قد يفيدك: وجبات صحية

اظهر المزيد
أفضل شركة تصميم مواقع أفضل شركة تصميم مواقع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock