كل ما يخص النظام الغذائي بعد التكميم
إذا كنت تخطط لإجراء جراحة التكميم فلابد من اتباع النظام الغذائي بعد التكميم المناسب، نظام الغذاء بعد التكميم سيكون استعدادًا لحياتك القادمة ويمثل تحديًا أيضًا، النظام الغذائي بعد عملية التكميم يكون محددًا ويساعد في التعافي وتجنب المضاعفات واكتساب العادات الغذائية الصحية بحيث يمكنك الاستمرار في إنقاص الوزن والحفاظ على الوزن الصحي مدى الحياة، فيما يلي سنتعرف على نظام غذائي بعد التكميم بشهرين وبعد سنة وما يجب تجنبه بعد عملية التكميم.
اقرأ المزيد عن: تعرف على أسرار عملية تكميم المعدة وهل لها مخاطر
النظام الغذائي قبل التكميم
الهدف من النظام الغذائي قبل التكميم هو انكماش الكبد، إذا كنت تعاني من السمنة فإن الكبد يحتوي على خلايا دهنية متراكمة داخله وحوله، مما يجعله أكبر مما ينبغي، يقع الكبد بجوار المعدة، إن كبر حجم الكبدة سيجعل إجراء جراحة تكميم المعدة أكثر صعوبة على الطبيب ويزيد من خطورة العملية.
لابد من اتباع نظام غذائي صارم قبل عملية التكميم بأسبوعين، يقلل النظام من السعرات الحرارية وكذلك الكربوهيدرات مثل: الحلويات والبطاطس والمكرونة، كما يمكنك تناول البروتينات الخالية من الدهون والخضروات والسوائل منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية منها.
قبل يومين من الجراحة، ستنتقل إلى نظام غذائي سائل، قد يشمل ذلك مخفوق البروتين الخالي من السكر يوميًا بالإضافة إلى المرق والماء والقهوة أو الشاي منزوع الكافيين، مع تجنب المشروبات الغازية.
النظام الغذائي بعد التكميم في الأسبوع الأول
في الأسبوع الأول بعد عملية التكميم، يمكن اتباع النظام الغذائي السائل الصافي مما يساعد على تجنب مضاعفات ما بعد الجراحة بما في ذلك انسداد الأمعاء، وتسرب المعدة، والإسهال، والجفاف، يحتاج الجسم وقتًا للشفاء ويساعد هذا النظام في تحقيق الهدف، تجنب أي مشروبات سكرية أو غازية منعًا لحدوث متلازمة الإغراق، وهي من المضاعفات الناتجة عن دخول كميات من السكر إلى الأمعاء الدقيقة بسرعة، ينتج عنها الإسهال وغثيان أو قيء، قد يساهم الكافيين في ارتداد الحمض والجفاف، ويجب أيضًا تجنبه.
نظام الغذاء بعد التكميم في الأسبوع الثاني
خلال الأسبوع الثاني، بالتأكيد ما زال النظام الغذائي بعد التكميم يعتمد على السوائل، وتشمل الخيارات:
- مخفوقات تغذية خالية من السكر، مثل مخفوقات البروتين.
- حليب غير محلى.
- بودنغ خالي من السكر والدسم.
- اللبن الزبادي الخالي من السكر، الزبادي اليوناني خالي الدسم.
- عصائر الفاكهة المخففة بالماء.
قد تشعر في الأسبوع الثاني بزيادة الشهية ولكن لا يزال عليك تجنب تناول الأطعمة الصلبة؛ لتجنب القيء والمضاعفات الأخرى.
نظام الغذاء بعد التكميم في الأسبوع الثالث
في الأسبوع الثالث، يمكن إضافة الأطعمة الطرية المهروسة إلى النظام الغذائي بعد التكميم ، ولكن تأكد من تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام جيدًا، يمكنك تناول أي طعام قليل الدسم ، وخالي من السكر يمكنك هرسه، بما في ذلك مصادر البروتينات الخالية من الدهون والخضروات، تشمل الأطعمة التي يمكن تناولها ما يلي:
- سمك أبيض مطبوخ أو مهروس.
- بيض مخفوق أو مسلوق.
- جبن.
- عصير فاكهة ، أو الموز المهروس، أو المانجو الناضجة.
- الأفوكادو المهروس.
- زبادي يوناني.
استمر في تجنب الأطعمة الصلبة، وكذلك الكافيين خلال ذلك الوقت، ويجب عليك التمسك بالطعام الخفيف مع توابل خفيفة أو بدون توابل؛ لتجنب حموضة المعدة.
النظام الغذائي بعد التكميم بشهر
الآن بعد مرور شهر، يمكن البدء في إضافة بعض الأطعمة الصلبة إلى نظام الغذاء بعد التكميم ، ولكن مازال عليك تجنب السكر والدهون، بما في ذلك منتجات الألبان عالية الدسم، وكذلك الأطعمة التي يصعب هضمها مثل شرائح اللحم والخضروات الليفية والمكسرات.
تشمل الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى قائمة الأغذية ما يلي:
- دجاج أو أسماك مطبوخة.
- خضروات مطبوخة.
- البطاطا الحلوة.
- جبن قليلة الدسم.
- فاكهة.
- حبوب منخفضة السكر.
نظام غذائي بعد التكميم بسنه
الآن بعد ما أصبح بإمكانك تناول الأطعمة الصلبة، يمكنك وضع خطة النظام الغذائي بعد عملية التكميم على المدى الطويل، لابد من الحفاظ على تناول البروتينات والخضروات، مع تناول نوع واحد في كل وجبة حتى تتمكن من مراقبة رد فعل الجسم، الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا هي الحلويات السكرية، والصودا، يمكن دمج جميع الأطعمة الأخرى ما لم تتسبب في ظهور أي أعراض أو مضاعفات جانبية.
اقرأ المزيد عن: كيتو دايت محرقة الدهون
وأخيرًا، من المهم اتباع النظام الغذائي بعد التكميم ، لمساعدة الجسم على التعافي وكذلك تمهيد الطريق نحو نمط حياة صحي من الأكل والتمرين للوصول لحلم الرشاقة بعد كابوس السمنة.
المصادر:
- Gastric Sleeve Diet
- EIGHT FOODS TO AVOID AFTER BARIATRIC SURGERY
- Gastric bypass diet: What to eat after the surgery
