التغذيةفقرات التغذية المنوعة

تعرف على أسرار الغذاء الصحي

  هل تحتوي وجباتك على الغذاء الصحي

هناك عدد كبير من الأطعمة الصحية واللذيذة، من خلال ملء طبقك بالفواكه والخضروات والبروتين ستحصل على وجبات غنية من الغذاء الصحي المفيد لك، تساعدك خطة الطعام الصحي على التحكم في وزنك، لا تنسى الخضروات الورقية الداكنة والفواكه مليئة بالفيتامينات والألياف والمعادن، سنضع معًا في هذا المقال  نظام غذائي صحي للحفاظ على الصحة وتجنب الإصابة بالأمراض.

خطة الغذاء الصحي

  • التركيز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
  • تناول الحليب ومنتجات الألبان منزوعة الدسم أو قليلة الدسم.
  • تناول اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والفول والبيض.
  • يحتوي الطعام على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والدهون المتحولة والكوليسترول والملح والسكريات المضافة.
  • يكون الغذاء ضمن احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية.

اقرأ المزيد عن: أهم 7 أطعمة لزيادة الوزن.

الفواكه و الغذاء الصحي

تعد الفواكه الطازجة أو المعلبة خيارات رائعة، من السهل جدًا دمج هذه الأطعمة الحلوة والمغذية في نظام غذائي صحي لأنها لا تتطلب سوى القليل من التحضير.

التفاح: يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف وفيتامين سي والعديد من مضادات الأكسدة، يعطي التفاح إحساس بالامتلاء ويُقدم كوجبة خفيفة مثالية إذا وجدت نفسك جائعًا بين الوجبات.

الموز: يعد الموز أفضل مصادر البوتاسيوم وغني بفيتامين بـ6 والألياف.

البرتقال: يشتهر البرتقال بمحتواه من فيتامين سي بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.

الفراولة: تعد الفراولة من أكثر الأطعمة اللذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية، كما أنها محملة بفيتامين سي والألياف والمنجنيز.

التوت البري: ليس لذيذًا فقط ولكنه من بين أقوى مصادر مضادات الأكسدة.

الخضروات و الغذاء الصحي

يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات المشوية أو المطهية على البخار مع الأعشاب مثل إكليل الجبل.   

تتوفر مجموعة كبيرة ومتنوعة ومن الأفضل تناول العديد من الأنواع المختلفة كل يوم ومن أمثلة ذلك ما يلي: 

الفلفل الحلو: يوجد الفلفل الحلو بعدة ألوان بما في ذلك الأحمر والأصفر والأخضر، ويعد الفلفل الحلو مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة وفيتامين سي.

البروكلي: خضار مذاقه رائع سواء كان نيئًا أو مطبوخًا، كما أنه مصدر للألياف والفيتامينات  ويحتوي على كمية مناسبة من البروتين.

الجزر: الجزر من الخضروات المليئة بالعناصر الغذائية مثل الألياف وفيتامين ك، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

الخيار: الخيار من أشهر الخضروات منخفضة السعرات الحرارية ويتكون في الغالب من الماء، ومع ذلك يحتوي على عدد من العناصر الغذائية بكميات صغيرة.

الثوم: نبات صحي بشكل لا يُصدق، يحتوي على مركبات الكبريت التي لها تأثيرات بيولوجية قوية بما في ذلك تحسين وظيفة المناعة.

البصل: يحتوي البصل على عدد من المركبات النشطة بيولوجيًا والتي تتميز بفوائدها الصحية المتعددة، ويعد من أفضل الغذاء الصحي والمفيد لجسم الإنسان.

اقرأ المزيد عن: ما هي أضرار أدوية التخسيس.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

تعد منتجات الألبان من أهم مكونات الغذاء الصحي، بالإضافة إلى الحليب الخالي من الدسم وقليل الدسم، يمكنك أيضًا تناول  الزبادي قليل الدسم بدون سكريات.

اللحوم 

اللحوم غير المصنعة والمطبوخة جيدًا من أفضل أنواع الغذاء الصحي التي يمكن تناولها.

اللحم البقري الخالي من الدهن هو من بين أفضل الطعام  الصحي ومن بين أفضل مصادر البروتين الموجودة ومحمل بحديد عالي، يعد اختيار الغذاء الصحي الخالي من الدهون أمرًا جيدًا، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

صدور الدجاج منخفضة الدهون والسعرات الحرارية تعد من المصادر الرائعة للعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

المكسرات 

على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، إلا أن المكسرات من الغذاء الصحي المحمل بعناصر مهمة بما في ذلك الماغنسيوم وفيتامين هـ.

كما أنه لا يتطلب أي تحضير ومن السهل إضافته إلى روتينك اليومي، ومن أمثلة ذلك: اللوز، وعين الجمل.

وأخيرًا، يمكنك الاستمتاع بالأطعمة المفضلة لديك حتى لو كانت غنية بالسعرات الحرارية أو الدهون، المفتاح هو تناولها مرة واحدة فقط كل فترة وتحقيق التوازن بينها وبين الأطعمة الصحية ومزيد من النشاط البدني.

 

اظهر المزيد
أفضل شركة تصميم مواقع أفضل شركة تصميم مواقع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock