التغذيةفقرات التغذية المنوعة

الطعام الصحي في رمضان

يعد رمضان فرصة للتوقف عن العادات السيئة التي تؤثر سلبًا على صحتنا، والاعتماد على الطعام الصحي في رمضان، يقوي الصيام الجهاز الهضمي ويساعد على ضبط مستويات الدهون الثلاثية في الدم، على الرغم من ذلك يُفطر الناس في رمضان على الأطعمة المقلية والحلويات مما يؤدي إلى زيادة الوزن وهو عكس ما يمكن للصائم أن يحققه في رمضان، في هذا المقال سنحاول أن نلقي الضوء على الطعام الصحي في رمضان، وأفضل نظام غذائي للصائم.

اقرأ أيضا المزيد عن: أطعمة للتغلب على العطش أثناء الصيام.

ما هو الطعام الصحي في رمضان؟

من التقليدي أن يفتتح الصائم الإفطار بالتمر وكوب من الماء أو اللبن.

يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية.

بما في ذلك خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون وتخفيف الإمساك.

بالإضافة لذلك فهو مصدر رائع للطاقة فيمكنك الإفطار بالتمر والماء ثم الذهاب للصلاة.

ستجد أنك لا تشعر بالجوع الشديد بعد الصلاة.

تأكد من تناول الكثير من الخضار مع وجبتك الرئيسية.

واملأ نصف طبقك على الأقل بالعناصر الغذائية الصحية للحصول على الطاقة والفيتامينات التي تحتاجها.

يعد البطيخ مصدرًا رائعًا للماء كما أنه يجعلك تشعر بالامتلاء سريعًا.

يعد الدجاج المشوي والبطاطس المخبوزة أكثر صحة من السمبوسك المقلية والرقائق.

إذا كنت من محبي الحلوى، فإن الفواكه الطازجة والآيس كريم بديل أخف من الشوكولاتة والحلويات.

فقط تخيل شكلك بعد كل هذه الشحوم.

خطة الطعام الصحي في رمضان

قوانين رئيسية للإفطار والسحور

  • التزم بالوقت المحدد للإفطار والسحور.
  • قم بدمج الحساء والسلطات في طعامك.
  • ابتعد عن الأطعمة المقلية والدهنية قدر الإمكان واستبدالها بالشوي أو الخبز.
  • تجنب الحلويات كل يوم خلال شهر رمضان.
  • تجنب الملح أثناء طهي الطعام، يؤدي الكثير من الصوديوم إلى الانتفاخ.

وجبة الإفطار

  • أولًا: تناول ثلاث تمرات مع كوب ماء.
  • ثانيًا: تناول الحساء كل يوم وتجنب الحساء الكريمي واستبداله بالخضار والعدس وحساء الشعير.
  • ثالثًا: تناول المقبلات بعد الحساء سيعد معدتك لبدء عملية الهضم.
  • يُوصى باختيار مقبلات غنية بالخضروات مثل الفتوش والسلطة الخضراء والتبولة مع قليل من الليمون والخل والقليل من الملح.
  • رابعًا: يفضل أن تحتوي طاولة رمضان على طبق رئيسي واحد حيث يؤدي تنوع الطعام إلى الإفراط في تناول الأكل.
  • يجب أن تشمل وجبة الإفطار الكربوهيدرات مثل الأرز أو المكرونة أو الخبز، والبروتين الموجود في اللحوم الحمراء أو الدجاج أو السمك، يعد ذلك أفضل فطور صحي للصائم.

وجبة السحور

  • أفضل وقت لتناول السحور هو نصف ساعة قبل الأذان.
  • يمكنك تناول شيء خفيف مثل: خبز من الحبوب الكاملة مع لبنة وقطعة فاكهة.
  • ابتعد عن الحلوى التي يمكن أن تزيد من شعورك بالجوع بعد ساعات قليلة من بدء الصيام، تجنب أيضًا الأطعمة المالحة لأنها تسبب العطش، واهتم بالطعام الصحي في رمضان.

الأطعمة التي يجب تجنبها في رمضان

عند صيام رمضان لابد من اتباع نظام غذائي للصائم، اختلال هذا النظام يسبب بعض الانزعاج ويزيد من الحساسية الغذائية.

يُنصح عمومًا بتجنب أو الحد من بعض أنواع الأطعمة خلال شهر رمضان مثل: 

  • البطاطس والسمبوسك المقلية، تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون والصوديوم، لذلك تناولها بشكل متكرر قد يُزيد من التعب والإرهاق الناجم عن الصيام في رمضان.
  • الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح مثل المخللات، تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم تجفف الجسم وتؤثر على قدرته على امتصاص السوائل.
  • الأطعمة المحتوية على كميات كبيرة من السكر غالبًا ما تكون غنية بالسعرات الحرارية ولكنها بدون قيمة غذائية، في حين أن هذه الأطعمة تمد الجسم بالطاقة الفورية ولكنها لمدة قصيرة.
  • الأطعمة التي تحتوي على الشوكولاتة أو أي مصدر آخر للكافيين، فالكافيين مدر للبول ويمكن أن يؤدي إلى فقدان الجسم للسوائل والأملاح والمعادن المهمة الأخرى التي يحتاجها الجسم أثناء النهار.

من الضروري أن يضع الصائمون خطة وجبات مناسبة للحصول على الطعام الصحي في رمضان لضمان الحصول على نظام غذائي للصائم يمد الجسم بالعناصر المطلوبة يوميًا خلال شهر رمضان.

اظهر المزيد
أفضل شركة تصميم مواقع أفضل شركة تصميم مواقع

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock